Receita: De um nhoque de batata doce

Um nhoque de batata doce que tem um acompanhamento de um saboroso molho de tomate (rústico) que é feito no liquidificador!

Assim o nhoque de fato ele é um dos pratos que são mais tradicionais lá na culinária italiana, e hoje vamos te passar uma versão vegana com batata doce, e que se usa farinha de arroz, e também o polvilho doce.

Então o molho aqui é um (caso à parte) pois os tomates são assados antes de serem batidos em um liquidificador com o manjericão, então se liga no passo a passo completo dessa maravilhosa receita e faça hoje mesmo aí na sua casa!

Ingredientes – Do nhoque

  • (Sal rosa a gosto)
  • (Noz moscada)
  • (1) Colher de [polvilho doce]
  • (4) Colheres de [farinha] de [arroz]
  • (2) (Xícaras) de [batata doce cozida e amassada]

Ingredientes – Do molho

  • (Manjericão)
  • (Sal, orégano, e pimenta do reino)
  • (Azeite)
  • (4) Dentes de alho
  • (1) Cebola
  • (4) Tomates

Tempo do preparo:

É de: 1 hora

Valor das Calorias:

São de:  389 calorias

Rendimento:

Rende:  1 porção

Modo de preparar:

(O nhoque)

  1. Primeiramente você irá misturar [todos] os ingredientes com as mãos e assim faça umas bolotas.
  • Logo depois você despeja numa (água fervente). Então quando ela boiarem, você retire rapidamente.

(O molho)

  1. Antes de mais nada, você corta os tomates em umas (4) partes e depois você tempere, com o azeite, com o alho, a cebola roxa, o orégano e por fim a pimenta do reino.
  • Logo depois você leve para um forno e lá deixe durante uns 30 minutos.
  • Enfim, depois você bata no liquidificador (todos os ingredientes assados) com um pouco de [água], para que se dê consistência e por fim o manjericão fresco. E depois disso você poderá servir essa maravilha.

Então tenha um bom apetite!

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