Um panetone caseiro, aprenda a fazer e assim lucrar muito no natal!
Ingredientes:
- (Gemas batida, ou manteiga para se pincelar o panetone)
- (1) Pitada de sal
- (Raspas de limão, ou laranja a gosto)
- (250g) De [uva passas]
- (300g) De [frutas cristalizadas]
- (1 quilo) de [farinha de trigo[[peneirada]
- (50g) De [fermento] [biológico fresco]
- (2) Mililitros de [essência de panetone]
- (200) Mililitros de [leite morno]
- (3) Ovos
- (2) Colheres de [manteiga]
- (1) Copo [americano de açúcar]
Dica: Então, ao invés de se usara frutas cristalizadas, você poderá estar usando (300g) De gotas de chocolate, para que se faça um [panetone de chocolate].
Tempo do preparo:
É de: 2 horas
Valor das Calorias:
São de: 280 calorias esse de frutas, o de chocolate tem 350 calorias
Rendimento:
Rende: 6 porções
Modo de preparar:
- Primeiramente em um liquidificador, você irá colocar o açúcar, os ovos, a manteiga, o leite, o fermento e pôr fim a essência de panetone. E depois você bata até que misture tudo, muito bem.
- Em seguida, em uma tigela você irá colocar a farinha, e depois os ingredientes que se foi batido no liquidificador.
- Agora, você irá amassar muito bem essa massa, até que se solte das suas mãos.
- Nesse sentido, você acrescenta as uvas passas, as frutas cristalizadas, ou (as gotas de chocolate, se for a sua preferência), e também (1) pitada de sal e por fim as raspas de limão.
- Contudo, você irá misturar de novo até que as frutas fiquem muito bem distribuídas por igual na massa.
- Assim, você irá colocar a massa numas formas para panetone, até a sua metade e dessa forma a deixe descansar até que se dobre de tamanho, durante uns 40 minutos.
- Desse modo, depois da massa crescer, você irá fazer um corte no formato de cruz bem no topo, e assim você pincele com as (gemas batidas ou com a manteiga).
- Enfim, você irá colocar as formas de panetone, numa assadeira e levar para o forno preaquecido a uns 180 graus, durante (40 minutos).
- Finalmente, você irá retirar os panetones do forno, e os deixe que descanse em uma temperatura ambiente.