Receita: De um panetone trufado

Um panetone trufado bem simples e fácil de se fazer, e que conta com um recheio de chocolate meio amargo, chocolate ao leite e também o creme de leite!

Ingredientes:

  • (Licor ou rum a gosto) é opcional
  • (1) (Caixinha de) [creme de leite]
  • (1) Barra de chocolate ao leite
  • (Uma) Barra de chocolate meio amargo
  • (1) Panetone [tradicional] ou um panetone de chocolate

Modo de preparar:

(O panetone para receber o recheio)

  1. Antes de mais nada, você irá retirar o papel que fica (em volta do panetone), e depois você irá cortar a tampa do panetone e depois vai reservar.
  • Em seguida, com o panetone aberto você irá retirar o miolo e deixar uns 2 cm das (laterais).
  • Aí você reserve o miolo para que seja usado (posteriormente).

(O recheio de trufa)

  1. Primeiramente numa vasilha, você irá colocar o creme de leite, e depois irá levar para o micro-ondas durante 1 minutos.
  • Logo após, você irá quebrar o chocolate meio amargo em (pedaços), e depois vai acrescentar no creme de leite. Nesse sentido, você vai mexer até que se derreta o chocolate todo, e fique numa mistura homogênea.
  • Assim, você irá juntar o miolo que se foi retirado do panetone nessa mistura. Em seguida você mexa para que o miolo se envolva bem com o chocolate. E depois adicione o licor ou o rum se você quiser.

(A finalização)

  1. Logo depois de você preparar o recheio, você os coloque dentro do panetone e depois coloque a tampa novamente no lugar para o fechar.
  • Contudo numa vasilha de vidro, você quebre o chocolate ao leite em (pedaços) e depois leve para o micro-ondas durante 1 minuto para que derreta.
  • Então quando retirar do micro-ondas, esse chocolate ainda vai estar em (pedaços), então você irá misturar até que ele derreta completamente.
  • Desse modo, depois com a ajuda de 1 faça, você mexa o chocolate até que ele se derreta completamente.
  • Aí em seguida, você vai passar o chocolate por toda a parte externa do panetone. Mais assim, tome muito cuidado para não colocar (uma camada muito grossa), se não irá ficar muito difícil de cortar depois.
  • Enfim você irá levar para a geladeira durante umas 3 horas, para que o recheio de trufa endureça.
  • Finalmente é só servir em seguida.

Panetone trufado

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