Receita: De um pastel de churros

Um pastel de churros que se tem, um recheio de doce de leite com banana!

Ingredientes – Para o pastel de churros

  • (Óleo para fritar)
  • (Massa de pastel)
  • (Azeite a gosto)
  • (Açúcar e canela em pó a gosto)
  • (3) Canelas em pau
  • (1) (Xícara) De [doce de leite]
  • (1) (Xícara) De [creme de leite fresco]
  • (4) Bananas da terra

Tempo do preparo:

É de: 50 minutos

Valor das Calorias:

São de:  225 calorias

Rendimento:

Rende: 4 porções

Modo de preparar:

(O pastel de churros)

  1. Primeiramente, você irá arrumar o feno num prato, e depois você vai colocar o pote com o (creme de leite) bem no meio, e assim você pegue uns carvões em brasa e depois coloque direto bem por cima do feno. Assim você tampe tudo e assim deixe que a defumação aconteça. Dessa forma estará pronto quando não houver fumaça mais, e depois disso reserve.
  • Em seguida você irá assar as bananas com casca, lá dentro da brasa durante uns 20 minutos. Logo depois você transfira para a (tábua), e depois corte de comprido assim retirando a sua casa. Nesse sentido você regue com o azeite e depois salpique açúcar.
  • Agora em uma assadeira [perfurada], você irá colocar as canelas em pau, e também as bananas [cortadas por cima], e depois você direto para (a brasa).
  • Então você transfira as bananas para (a tábua) e depois a corte em uns pequenos pedaços e assim reserve. Desse modo você coloca umas (2) colheres de creme de leite [defumado no doce de leite], para que assim dê uma alongada. Pois dessa irá facilitar bastante na hora de rechear.
  • Enfim você irá montar o pastel, e vai colocando (uma camada de doce de leite) e bem por cima as (bananas cortadas). Contudo você feche com a ajuda de 1 garfo.
  • Por último, você vai esses pastéis em um [óleo quente]. Agora para finalizar você irá fazer (uma mistura de açúcar e canela em pó) e [1/1] com a mesma medida de açúcar e canela. Então com os pastéis quentes, você irá passar essa mistura de açúcar e canela. Finalmente depois disso é só servir.

Então tenha um excelente tira gosto!

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