Receita: De um pastel de feira

Um pastel de feira venha aprender a fazer essa maravilha de pastel de feira!

Ingredientes – Para o pastel de feira

  • (290) Mililitros de [água]
  • (30g) De [margarina]
  • (30g) De [banha suína]
  • (3) Colheres de óleo
  • (Meia colher) de [sal]
  • (1 quilo) De [farinha de trigo]

Valor das Calorias:

São de:  131 calorias

Modo de preparar:

(O pastel de feira)

  1. Antes de mais nada na [água] em uma temperatura ambiente, você vai dissolver o sal e depois você irá reservar.
  • Em seguida você irá misturar a banha, a margarina, o óleo e depois vai colocar em um micro-ondas ou pode ser em um banho Maria em um fogão, para derreter.
  • Agora você irá colocar a farinha nem em uma bacia.
  • Nesse meio tempo, você irá acrescentar as gorduras de pouco a pouco, e assim esfregando (uma mão na outra). Assim você vai misturando as gorduras com a farinha.
  • Desse modo vá dissolvendo bem, e depois acrescente água com o sal já dissolvido, e dessa forma você vai esfregando essa massa com as mãos.
  • Então essa massa não é (homogênea), e ela vai formar umas pequenas bolinhas e assim acaba que aparentando (bola de gude).
  • Enfim depois disso, é só você juntar muito bem a massa, e assim apertar bem e depois a abrir com um rolo, até que aconteça dela ficar um pouco mais homogênea e fique lisa, e sem [deformações].
  • Por último, essa massa de pastel de feira, ela é (mais seca) e que é ideal para (abrir no cilindro). Então para se usar o rolo e caso ela fique muito dura, você vai colocar um pouco mais de água, para assim amolecer e resultar em conseguir abrir a massa com esse rolo. Aí depois disso você a frite. Finalmente é só servir esse maravilhoso pastel de feira.

Então tenha um bom apetite!

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