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Receita: De um pastel de forno com palmito e também azeitona

(Esse é o pastel de forno com palmito e também azeitona) – (Foto: GNT)

Um pastel de forno de palmito e também azeitona, essa é uma receita bem fácil!

Ingredientes – Para a massa

  • (Gergelim preto para enfeitar)
  • (4) Colheres de [sopa de água]
  • (1) Colher de [chia]
  • (1/3) (xícara de chá) de [manteiga ghee]
  • (1) Colher de sal marinho
  • (1/2) (Xícara) De [farinha de trigo [branca]
  • (1) (Xícara) De [farinha de trigo integral]

Ingredientes – Para o recheio

  • (Pimenta do reino a gosto e sal)
  • (1) Colher de [sobremesa de orégano]
  • (1/4) De [xícara de água]
  • (1) Colher de [sobremesa rasa de amido de milho]
  • (3) Colheres de azeite
  • (1/2) [Cebola picada]
  • (1) (Xícara de azeitona [preta sem caroço e picada]
  • (1) Tomate [picado]
  • (3) Xícaras de [palmito pupunha, fresco e picado]

Tempo do preparo:

É de: 1 hora e 30 minutos

Valor das Calorias:

São de: 175 calorias

Rendimento:

Rende: 6 unidades

Modo de preparar:

(A massa)

  1. Antes de mais nada, você vai colocar as farinhas, a chia, o sal, e também o gergelim numa tigela, e assim misture.
  • Logo depois você vai adicionar a manteiga e também o ghee e os misture.
  • Aí você despeja a água bem [lentamente], até que se forme (uma massa bem homogênea) e que ela se desgrude das suas mãos.
  • Nesse sentido, você a deixa descansar durante uns 20 minutos.

(O recheio)

  1. Primeiramente, você vai pré-aquecer o seu forno a uns 180 graus.
  • Em seguida, você refogue a cebola, junto com o azeite numa panela [média].
  • Agora você acrescenta o palmito e depois cozinhe um pouco de água, até que se fique [al dente].
  • Desse modo você irá acrescentar as azeitonas, o tomate, e o orégano, e depois você ajuste sal e também a pimenta do reino.
  • Imediatamente, você diminua em (1/4) [xícaras de água] e depois irá adicionar ao palmito, e o mexendo num fogo [médio], até que ele fique [bem transparente e espesso], e depois você desliga o fogo.
  • Nesse meio tempo, você faça um rolinho com a massa, e depois corte em pedaços. E então você abra os pedaços com o rolo de [macarrão em formato de disco].
  • E usando um picles, você irá marcar a massa e depois cortar com uma faca.
  • Enfim, você recheie com o refogado de palmito, e depois feche bem usando um garfo.
  • Finalmente, você vai colocar os pastéis numa forma untada, e enfarinhada. E depois disso leve para o forno preaquecido a uns 200 graus, para que asse durante uns 40 minutos. Depois é só servir.

Então tenha um bom apetite!

This post was last modified on 25/11/2021 12:19

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