Um peixe com uma crosta de pão dormido, e é acompanhado por uma maionese de pepino, então venha aprender a fazer com o nosso passo!
Ingredientes – Para o peixe
- (Sal a gosto)
- (Pimenta /do\ reino a gosto)
- (5) Colheres de [azeite]
- (Salsinha picada a gosto)
- (Raspas de 1 limão)
- (50g) De [pão francês dormido e ralado em um ralo grosso]
- (2) Filés de [tilápia e sem os espinhos] e temperado com pimenta do reino moída a gosto e sal)
Ingredientes – Para a maionese de pepino
- (1) Colher de [suco de limão]
- (Sal a gosto)
- (Pimenta /do\ reino a gosto)
- (1) Dente de [alho e sem o miolo e bem picadinho]
- (Meia xícara) de [maionese]
- (1) Pitada de [sal]
- (1) Pepino com a casca
Valor das Calorias:
São de: 346 calorias
Rendimento:
Rende: 2 unidades
Modo de preparar:
(O peixe)
- Antes de mais nada numa tigela, você vai misturar as (50g) do [pão o francês dormido e ralado em um ralo grosso], e depois a salsinha picada a gosto, raspas de (1 limão), depois (5) colheres de azeite, a pimenta do reino moída a gosto, e por fim o sal.
- Em seguida numa assadeira, untada com o azeite, você irá colocar os (filés de tilápia) e depois disso você vai cobrir com a (metade da mistura) do pão dormido.
- Agora você irá levar para um forno preaquecido a uns 200 graus, durante uns 20 minutos. Assim é só reservar para se servir junto com a maionese de pepino.
(A maionese de pepino)
- Primeiramente com 1 descascador de legumes, você irá fatiar a (lateral do pepino] sem que se chegue em suas sementes. Assim se você não gostar da casca, então você descarte a (primeira fatia).
- Logo depois você irá colocar as (fatias de pepino) com (1) pitada de sal bem dentro de (uma peneira) apoiada numa tigela durante uns (30 minutos).
- Enfim, você irá picar as sementes e depois você vai misturar com (meia xícara) de maionese, depois o (1) dente de alho sem o miolo e bem picadinho, a (1) colher de [suco de limão], a pimenta do reino a gosto e por fim o sal. Assim você reserve.
- Por último você irá espremer as fatias de pepino, e depois disso você vai misturar na (maionese temperada). E aí é só servir.
Então tenha um bom apetite!