Receita: De um peixe com uma crosta de pão dormido

Um peixe com uma crosta de pão dormido, e é acompanhado por uma maionese de pepino, então venha aprender a fazer com o nosso passo!

Ingredientes – Para o peixe

  • (Sal a gosto)
  • (Pimenta /do\ reino a gosto)
  • (5) Colheres de [azeite]
  • (Salsinha picada a gosto)
  • (Raspas de 1 limão)
  • (50g) De [pão francês dormido e ralado em um ralo grosso]
  • (2) Filés de [tilápia e sem os espinhos] e temperado com pimenta do reino moída a gosto e sal)

Ingredientes – Para a maionese de pepino

  • (1) Colher de [suco de limão]
  • (Sal a gosto)
  • (Pimenta /do\ reino a gosto)
  • (1) Dente de [alho e sem o miolo e bem picadinho]
  • (Meia xícara) de [maionese]
  • (1) Pitada de [sal]
  • (1) Pepino com a casca

Valor das Calorias:

São de:  346 calorias

Rendimento:

Rende: 2 unidades

Modo de preparar:

(O peixe)

  1. Antes de mais nada  numa tigela, você vai misturar as (50g) do [pão o francês dormido e ralado em um ralo grosso], e depois a salsinha picada a gosto, raspas de (1 limão), depois (5) colheres de azeite, a pimenta do reino moída a gosto, e por fim o sal.
  • Em seguida numa assadeira, untada com o azeite, você irá colocar os (filés de tilápia) e depois disso você vai cobrir com a (metade da mistura) do pão dormido.
  • Agora você irá levar para um forno preaquecido a uns 200 graus, durante uns 20 minutos. Assim é só reservar para se servir junto com a maionese de pepino.

(A maionese de pepino)

  1. Primeiramente com 1 descascador de legumes, você irá fatiar a (lateral do pepino] sem que se chegue em suas sementes. Assim se você não gostar da casca, então você descarte a (primeira fatia).
  • Logo depois você irá colocar as (fatias de pepino) com (1) pitada de sal bem dentro de (uma peneira) apoiada numa tigela durante uns (30 minutos).
  • Enfim, você irá picar as sementes e depois você vai misturar com (meia xícara) de maionese, depois o (1) dente de alho sem o miolo e bem picadinho, a (1) colher de [suco de limão], a pimenta do reino a gosto e por fim o sal. Assim você reserve.
  • Por último você irá espremer as fatias de pepino, e depois disso você vai misturar na (maionese temperada). E aí é só servir.

Então tenha um bom apetite!

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