Receita: De um pernil junto com arroz colorido

Um pernil junto com arroz colorido uma receita muito fácil e é mais que perfeita para você servir na ceia do fim de ano!

Ingredientes – Para o pernil assado

  • (2) (Xícaras de água)
  • (1) Pernil [desossado e temperado da Sadia]

Ingredientes – Para o arroz colorido

  • (Nozes a gosto)
  • (Amêndoa laminada a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (Umas (2) colheres de salsa picada)
  • (250g) De arroz cozido
  • (10) Azeitonas [verdes picadas]
  • (Meia xícara) de uva passa [branca]
  • (1) Cenoura em cubos
  • (1) (Xícara de vinho branco)
  • (2) Dentes de alho [picado]
  • (1) Cebola [picada]
  • (Meia xícara de [linguiça picada]
  • (2) Colheres de [azeite]

Tempo do preparo:

É de: 1 hora e 20 minutos

Rendimento:

Rende: Para 8 pessoas

Modo de preparar:

(O pernil assado)

  1. Primeiramente você coloca o pernil [desossado e temperado da Sadia] numa assadeira, e depois você despeja água bem dentro dela, e depois a cubra com um papel alumínio.
  • Em seguida você leve para assa no forno a uns 200 graus durante 1 hora.
  • Logo depois, você irá retirar o papel alumínio e depois asse durante mais 20 minutos.

(O arroz colorido)

  1. Antes de mais nada numa panela, você irá colocar a linguiça picada e o azeite, e assim você deixe que frite até (ficar dourada).
  • Desse modo você adiciona a cebola picada, e o alho e assim você refogue durante uns 2 minutos.
  • Enfim, você irá adicionar a cenoura (em cubos), e depois a uva passa branca (hidratada em um vinho branco), e o arroz cozido, a azeitona verde [picada], e por fim a salda picada e depois disso você os misture.
  • Por último você irá acrescentar o sal a gosto, e depois a amêndoa laminada, e também as nozes. E depois disso é só servir.

Então tenha um bom apetite!

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