Então Um pernil recheado junto com uma salada de maionese essa é uma receita bem deliciosa e é muito fácil de se fazer para você servir na ceia do ano novo!
Ingredientes – Para o pernil recheado
- (3) Colheres de [manteiga ou pode ser margarina]
- (Meia) (xícara) de [vinho branco]
- (1) Pernil [recheado] com um [chutney de maçã]
Ingredientes – Para a salada de maionese
- (3) Colheres de [salsa picada]
- (Sal a gosto)
- (Suco de meio limão)
- (1) (Xícara) de maionese
- (1) Terço de [xícara de alho poró fatiado]
- (Um) Quarto de [xícara de cebola ralada]
- (Meia xícara) de [cenoura em cubos e cozida]
- (1) (Xícara de [batata baroa em cubos e cozida]
- (Meia xícara) de [batata inglesa em cubos e cozida]
Tempo do preparo:
É de: 1 hora e 35 minutos
Rendimento:
Rende: Para 5 pessoas
Modo de preparar:
(O pernil recheado)
- Primeiramente você irá colocar o pernil recheado com o (chutney de maçã) numa assadeira, e depois você despeja o (vinho branco) sobre ele e depois você cubra com um (papel alumínio).
- Logo após, você leve para assar em uns 200 graus durante uns 45 minutos num forno (preaquecido).
- Agora você irá retirar do forno, e depois pincele o pernil com a (manteiga ou com a margarina), e depois disso você leve para o forno sem o (papel alumínio), durante uns 50 minutos.
- Nesse sentido com o auxílio de (1) tesoura, você corte a rede que se (envolve o pernil) e depois o fatie para poder servir.
(A salada de maionese)
- Antes de mais nada numa tigela, você irá misturar os ingredientes da (salada de maionese), que é a batata baroa em cubos e cozida, depois a batata (inglesa) em cubos e cozida, a cenoura em (cubos e cozida), o alho poró fatiado, a cebola ralada, o suco de limão, a maionese, depois a salsa picada, e por fim o sal. E depois disso é só servir.
Então tenha um ótimo apetite!