Receita: De um picadinho de carne simples

Um picadinho de carne simples, e é muito fácil de se fazer e se leva, couve, arroz, e também um ovo frito de acompanhamento!

Ingredientes – Do picadinho

  • (Sal e pimenta/do\reino a gosto)
  • (Tomilho a gosto)
  • (Cheiro verde a gosto)
  • (Ovos para se fritar)
  • (1) Pimentão [picado]
  • (3) Tomates [picados]
  • (2) Dentes de alho [picados]
  • (2) Cebolas [picadas]
  • (1) Milho verde
  • (Óleo para se refogar)
  • (1 quilo) de [filé mignon cortado em uns cubinhos]

Ingredientes – Da couve frita

  • (1) Maço de [couve]

Ingredientes – Do arroz branco

  • (Óleo para se refogar)
  • (Sal a gosto)
  • (3) Dentes de [alho picados]
  • (1) Cebola [picada]
  • (3) (Xícaras e meia) de [arroz branco]

Tempo do preparo:

É de: 1 hora e 30 minutos

Valor das Calorias:

São de:  2.365 calorias

Rendimento:

Rende: 9 porções

Modo de preparar:

(A couve)

  1. Antes de mais nada você tirar os talos e depois, vai cortar as folhas de couve numas (tiras) bem finas.
  • Logo depois esquente uma frigideira, com óleo e depois coloque a couve para que se frite de pouco a pouco. Aí quando se estiver [crocante], você irá retirar e depois deixe escorrer. Do mesmo repita esse procedimento, até que se frite a couve toda.

(O arroz branco)

  1. A princípio numa panela, você vai colocar (1) fio de óleo, e depois você refogue o algo, e logo em seguida, você coloca a cebola.
  • Logo após você vai colocar o arroz, para se fritar.
  • Sobretudo você cubra o arroz, com o (dobro) da quantidade de água.
  • Imediatamente coloque sal com a (panela semia-tampada), até que se fique em seu ponto.

(O picadinho)

  1. Primeiramente você irá cozinhar o milho numa [panela com água], e que esteja tampada. Assim não deixe que se amoleça de mais porque ainda [irá ser mistura] com o picadinho.
  • Em seguida você coloca o (1) fio de óleo numa frigideira e depois refogue o alho, e depois em seguida a cebola.
  • Agora você vai colocar a [carne picada] para se refogar e depois você acrescentar o [cheiro verde].
  • Nesse sentido você tempera com a pimenta do reino, com o sal e por fim o tomilho.
  • Então quando se começar a cozinhar, você irá acrescentar o pimentão picado. Aí você vai mexer, e depois disso você coloca os tomates.
  • Desse modo, você debulhe o milho e depois o misture com o picadinho. E dessa forma você vai deixar cozinhar durante mais uns 5 minutos. Mas tenha bastante cuidado para que não resseque, e se caso precisar você dê uma acrescentada de água.
  • Por último, antes de você servir, você vai fritar os ovos para (cada prato). Depois.

Então tenha um bom apetite!

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