Um pudim de baba moça, que é feita no liquidificador e tem um sabor surpreendente!
Todo mundo sabe né, que o pudim é [um dos doces] que são mais [apreciados pelos brasileiros], e são bastante feitas em almoços (tradicionais) de família, pois é muito [simples de se fazer].
Então esse pudim é uma maravilha saboroso, é uma ótima sobremesa, se liga no passo a passo e faça hoje mesmo em sua casa!
Ingredientes:
- (200) Mililitros de [leite de coco numa temperatura ambiente]
- (250g) De açúcar
- (125g) De [manteiga numa temperatura ambiente]
- (2) Ovos
- (8) Gemas [peneiradas]
- (100g) De açúcar [para a calda]
Tempo do preparo:
É de: 1 hora
Rendimento:
Rende: 12 porções
Modo de preparar:
- Primeiramente você terá que coloca (100g) de açúcar em uma [forma de pudim] que tenha uns 17cm e meio de [diâmetro] por uns 6cm [de altura].
- Em seguida você leva a forma para um fogo baixo, e assim deixe até que forme um [caramelo]. Aí você apaga o fogo e deixe que esfrie.
- Agora num liquidificador, você tem que colocar (8) gemas [peneiradas], (125g) de manteiga, (2) ovos, (250g) de açúcar e também os (200) mililitros de [leite de coco].
- Nesse sentido, você os bata durante uns 5 minutos.
- Assim você tem que transferir o líquido, para [uma forma] de pudim, com a (calda de caramelo) e depois a leve para um forno preaquecido a uns 170 graus, em um banho maria, durante 1 hora.
- Enfim, logo após esse tempo, você o retira do forno, e depois só coloque para que gele, por cerca de umas 6 horas no mínimo.
- Por último, você retira da geladeira, a desenforme e depois só servir.
- Então tenha um bom tira gosto!
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