Um purê de batata com uma carne moída [na travessa] para deixar o seu almoço ou jantar bem mais saboroso!
Ingredientes – Do purê de batata
- (Azeite ou uma manteiga, para você untar a travessa)
- (Pimenta, noz moscada a gosto e sal)
- (Meio copo de requeijão)
- (1) Xícara de muçarela
- (2) Ovos
- (Cebolinha a gosto)
- (1) Fatias de [bacon crocante e quebradas]
- (6) Batatas [cozidas e espremidas]
Ingredientes – Das almôndegas de (carne)
- (50g) Do queijo parmesão [ralado]
- (Meia xícara farinha de pão ou de rosca)
- (Cebolinha a gosto)
- (3) Dentes de alho [ralados]
- (Pimenta a gosto e sal)
- (2) Ovos
- (1) Cebola [roxa]
- (400g) De carne [suína moída]
- (600g) De carne [bovina moída]
Ingredientes – Do molho de (tomate)
- (1) Torrão de açúcar ou (1) Colher de açúcar
- (Pimenta a gosto e sal)
- (1) Galho de manjericão, fresco ou um alecrim [fresco]
- (4) Xícaras de [massa de tomate] ou que seja equivalente a uma (embalagem)
- (2) Dentes de alho [ralados]
- (1) Cebola [roxa pequena], (meia cebola grande)
- (1) Colher de azeite, e (1) colher de manteiga para [refogar]
Tempo do preparo:
É de: 1 hora e 30 minutos
Valor das Calorias:
São de: 379 calorias
Rendimento:
Rende: Para 4 pessoas
Modo de preparar:
(O purê de batata)
- Antes de mais nada, você leve as fatias de bacon para o forno, isso até que fiquem crocantes. Durante uns 25 minutos. Aí você esprema ou [amasse] as batatas cozidas ainda ela estando quente.
- Então Você tem que adicionar todos os ingredientes e misturar bastante. Depois adicione numa travessa untada, e despeja o purê e o [faça covinhas para se colocas as almôndegas de carne depois].
(As almôndegas de carne)
- Primeiramente você tem que misturar muito [bem] todos os (ingredientes numa tigela), e logo depois você, molde as polpetas em [um tamanho grande], e pouquinho mais do que o [comum]. E assim coloque as almôndegas nas [covinhas] que você cavou anteriormente no purê de batata.
- E por fim o leve para o forno a uns 200 graus durante uns 40 minutos.
(O molho de tomate)
- Primeiramente você tem que refogar o alho e a cebola, e depois adicionar a [Massa de tomate].
- Enfim, depois disso você tem de adicionar o açúcar, a pimenta o sal, e também o galho de manjericão [fresco] ou um alecrim [fresco].
- Então assim os misture [bem] e o deixe cozinhar com uma (tampa) durante uns 10 minutinhos.
- Por último você despeja o molho a cada [bola de carne] e assim coloque a fatia de muçarela em cima de cada [uma] e fazendo finalmente leve para o forno por uns 10 minutinhos. Em seguida sirva, e bom apetite!
Então aproveite e curta as demais receitas.