Um quindão de laranja aprenda a fazer essa maravilhosa sobremesa! Aproveite e faça hoje mesmo.
Ingredientes – Para o quindão
- (300) Mililitros de [suco de laranja coado]
- (300g) De [coco ralado úmido e adoçado]
- (250g) De [açúcar]
- (20) Gemas [peneiradas]
Ingredientes – Para a calda do quindão
- (5) Laranjas [descascadas e cordadas em gomos]
- (1) (Xícara) de [água]
- (2) (Xícaras) de açúcar
Modo de preparar:
(A calda do quindão)
- Primeiramente em uma panela num [fogo médio] você vai colocar o açúcar e assim mexa bem até que fique num ponto de caramelo, e depois disso você irá adicionar a água e vai misturar.
- Nesse meio tempo você irá juntar os gomos de laranja, e aí quando estiver (fervendo) você apaga o fogo e deixa a que a calda se esfrie.
(O quindão)
- Antes de mais nada numa tigela, você coloca as gemas, o açúcar e depois bata durante uns 5 minutos, usando um batedor de arame.
- Em seguida você acrescenta o coco ralado, e depois disso você continue batendo e assim junte o suco de (laranja).
- Contudo você transfira para (uma assadeira redonda) com uns 25 cm de (diâmetro, untada) com [manteiga e e açúcar] e depois leve para um forno preaquecido a uns 180 graus, durante 40 minutos.
- Assim você deixe que esfrie e depois desenforme e assim regue a calda e depois decore com as folhas de hortelã. Finalmente depois disso é só você servir.
E bom o fundo dessa forma pode ser descorado com uns gomos de laranja, e assim a laranja também pode ser substituída por abacaxi ou por outra fruta da sua escolha!
quindão de laranja Então tenha um bom tira gosto!