Um sanduíche sem glúten, que é feita com requeijão, e ovo e a massa desse lanche é bem saudável para os celíacos!
Ingredientes – Para a massa
- (2) Colheres de [fermento em pó]
- (4) Colheres de [requeijão]
- (2) Ovos
Ingredientes – Para o recheio
- (1) Tomate [sem semente e picado]
- (120g) De [presunto fatiado]
- (150g) De [muçarela fatiada]
Valor das Calorias:
São de: 96 calorias
Rendimento:
Rende: 3 porções
Modo de preparar:
(A massa)
- Antes de mais nada, você vai colocar numa tigela, (2) ovos, depois (4) colheres de requeijão, as (2) colheres do [fermento em pó], e depois bata muito bem com um batedor de arame, até que se fique bem homogênea. Assim você dívida a massa numas (3) porções.
- Em seguida num refratário (quadrado), de uns 16 cm e untado com azeite, você vai colocar (1 terço) da massa, e depois você vai levar para o micro-ondas numa potência alta durante 1 minuto, e uns 30 segundos.
- Agora você retire do refratário, e depois reserve. Então repita esse [mesmo procedimento] por mais de umas (2 vezes), até que se termine a massa.
(O recheio)
- Primeiramente, você irá pegar (uma porção) de massa cozida, e depois você vai colocar (2) fatias de [muçarela], e (2) fatias de [presunto], e a (uma porção) de tomates sem as sementes e picados, e depois você sobre assim se formando 1 triângulo.
- Logo após você vai colocar o (triângulo), bem em uma frigideira untada com o azeite, e assim você grelhe dos seus 2 lados. Finalmente depois disso você vai servir. Contudo você repita esse mesmo (procedimento) com as outras [massas].
- Uma dica: você faça o sanduíche, assim usando uns [outros tipos de recheios], como peito de peru, cottage, requeijão, folhas de manjericão, champignons, tomilho ou um orégano a gosto.
Então tenha um bom apetite!