Receita: De um sanduíche sem glúten

Um sanduíche sem glúten, que é feita com requeijão, e ovo e a massa desse lanche é bem saudável para os celíacos!

Ingredientes – Para a massa

  • (2) Colheres de [fermento em pó]
  • (4) Colheres de [requeijão]
  • (2) Ovos

Ingredientes – Para o recheio

  • (1) Tomate [sem semente e picado]
  • (120g) De [presunto fatiado]
  • (150g) De [muçarela fatiada]

Valor das Calorias:

São de:  96 calorias

Rendimento:

Rende: 3 porções

Modo de preparar:

(A massa)

  1. Antes de mais nada, você vai colocar numa tigela, (2) ovos, depois (4) colheres de requeijão, as (2) colheres do [fermento em pó], e depois bata muito bem com um batedor de arame, até que se fique bem homogênea. Assim você dívida a massa numas (3) porções.
  • Em seguida num refratário (quadrado), de uns 16 cm e untado com azeite, você vai colocar (1 terço) da massa, e depois você vai levar para o micro-ondas numa potência alta durante 1 minuto, e uns 30 segundos.
  • Agora você retire do refratário, e depois reserve. Então repita esse [mesmo procedimento] por mais de umas (2 vezes), até que se termine a massa.

(O recheio)

  1. Primeiramente, você irá pegar (uma porção) de massa cozida, e depois você vai colocar (2) fatias de [muçarela], e (2) fatias de [presunto], e a (uma porção) de tomates sem as sementes e picados, e depois você sobre assim se formando 1 triângulo.
  • Logo após você vai colocar o (triângulo), bem em uma frigideira untada com o azeite, e assim você grelhe dos seus 2 lados. Finalmente depois disso você vai servir. Contudo você repita esse mesmo (procedimento) com as outras [massas].
  • Uma dica: você faça o sanduíche, assim usando uns [outros tipos de recheios], como peito de peru, cottage, requeijão, folhas de manjericão, champignons, tomilho ou um orégano a gosto.

Então tenha um bom apetite!

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