Um sorvete caseiro de frutas vermelhas: Essa sobremesa de frutas vermelhas, se leva framboesa, morando, açúcar, amora e também creme de leite!
Ingredientes:
- (5) Colheres de [creme de leite fresco]
- (Açúcar de [confeiteiro] a gosto)
- (5) Colheres de [açúcar refinada]
- (120g) De [amora]
- (120g) De [framboesa]
- (200g) De [morangos médios]
Tempo do preparo:
É de: 2 horas
Rendimento:
Rende: 6 porções
Modo de preparar:
- Primeiramente você irá lavar bem as frutas e vai retirando as folhas e também os cabinhos.
- Em seguida, numa panela você irá colocar as frutas e tem a açúcar refinada.
- Nesse sentido, você a cozinhe durante uns 10 minutos em um fogo baixo.
- Logo após começar a soltar o caldo, você vai aumentar o fogo e deixar cozinhar durante mais 5 minutos.
- Aí depois disso, você desliga o fogo e assim você espera que as frutas se esfriem.
- Agora em um liquidificador, você irá bater as frutas até que se tenha um (purê).
- Desse modo você distribua, esse purê numas forminhas de gelo, e depois disso você leva para o congelador e lá deixe congelar.
- Contudo, você irá bater o creme de leite com o [batedor] até que se forme uns picos leves. Assim ele pode ser batido à mão, ou em mixer ou em batedeira.
- Aí você retira o purê de frutas vermelhas [congelado no freezes], e dessa forma você deixe que descanse durante uns 5 minutos.
- Enfim você vai colocar o [purê de frutas vermelhas] em um processador, e depois você adiciona o açúcar de confeiteiro e o creme de leite.
- Imediatamente você bata até que fique numa consistência de sorvete.
sorvete caseiro de frutas vermelhas