Receita: De um sorvete caseiro de frutas vermelhas

Um sorvete caseiro de frutas vermelhas: Essa sobremesa de frutas vermelhas, se leva framboesa, morando, açúcar, amora e também creme de leite!

Ingredientes:

  • (5) Colheres de [creme de leite fresco]
  • (Açúcar de [confeiteiro] a gosto)
  • (5) Colheres de [açúcar refinada]
  • (120g) De [amora]
  • (120g) De [framboesa]
  • (200g) De [morangos médios]

Tempo do preparo:

É de: 2 horas

Rendimento:

Rende: 6 porções

Modo de preparar:

  1. Primeiramente você irá lavar bem as frutas e vai retirando as folhas e também os cabinhos.
  • Em seguida, numa panela você irá colocar as frutas e tem a açúcar refinada.
  • Nesse sentido, você a cozinhe durante uns 10 minutos em um fogo baixo.
  • Logo após começar a soltar o caldo, você vai aumentar o fogo e deixar cozinhar durante mais 5 minutos.
  • Aí depois disso, você desliga o fogo e assim você espera que as frutas se esfriem.
  • Agora em um liquidificador, você irá bater as frutas até que se tenha um (purê).
  • Desse modo você distribua, esse purê numas forminhas de gelo, e depois disso você leva para o congelador e lá deixe congelar.
  • Contudo, você irá bater o creme de leite com o [batedor] até que se forme uns picos leves. Assim ele pode ser batido à mão, ou em mixer ou em batedeira.
  • Aí você retira o purê de frutas vermelhas [congelado no freezes], e dessa forma você deixe que descanse durante uns 5 minutos.
  1. Enfim você vai colocar o [purê de frutas vermelhas] em um processador, e depois você adiciona o açúcar de confeiteiro e o creme de leite.
  1. Imediatamente você bata até que fique numa consistência de sorvete.
  1. Depois leve para a geladeira até que endureça. Então depois é só servir!

sorvete caseiro de frutas vermelhas

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