Um sorvete de abacaxi que é uma receita bem refrescante, e que se leva 5 ingredientes!
Ingredientes – Para o sorvete de abacaxi
- (1) (Xícara) de [creme de leite fresco batido num ponto de chantilly]
- Lata de [leite condensado]
- (Uma) (Xícara) de [cream cheese]
- (Um) Terço de [xícara de mel]
- (500g) De [abacaxi cortado em uns cubinhos]
Ingredientes – Para a flor de abacaxi
- (20) Fatias finas de [abacaxi]
Tempo do preparo:
É de: 1 hora e 10 minutos
Valor das Calorias:
São de: 106 calorias
Rendimento:
Rende: 20 porções
Modo de preparar:
(A flor de abacaxi)
- Primeiramente você vai colocar umas fatias [finas de abacaxi] bem por sobre um papel absorvente, assim sem deixar (uma fatia da outra), e depois você leve para um micro-ondas durante uns 6 minutos, e vai abrindo a porta do micro-ondas, a (cada 2 minutos).
- Logo após você vai tirar o papel [absorvente], e depois você volte as (fatias para o micro-ondas), durante uns 2 minutos, e assim você vai ir abrindo a sua porta bem na (metade desse tempo).
(O sorvete)
- Antes de mais nada, você vai colocar em uma frigideira as (500g) de abacaxi cortados em uns cubinhos, e depois o (1) (Terço de xícara) de mel, e assim você irá levar para um fogo médio. Então você deixa cozinhar durante uns 15 minutos, ou então até que esses cubinhos fiquem secos.
- Logo depois você vai transferir a (metade dos cubos de abacaxi) para um processador, e depois você bata até que se fique homogêneo e depois você aguarde esfriar.
- Agora em uma batedeira, você vai colocar (1) xícara de [cream cheese], e depois a (1) lata de leite condensado, e dessa forma você vai bater durante uns 2 minutos, até que se fique homogêneo.
- Enfim, você vai desligar a batedeira, e depois vai acrescentar a (1) xícara de [creme de leite fresco] e batido em um ponto de (chatilly), depois o abacaxi batido, os cubinhos de [abacaxi cozidos], e depois você vai misturar bem devagar até que se forme um (creme homogêneo).
- Por último você vai levar para um freezer durante umas 4 horas mais ou menos, ou então até que se endureça. Finalmente sirva junto com os cubos de [abacaxi dourados] com açúcar, com a flor de abacaxi e uma farofinha de biscoito.
Então tenha um excelente tira gosto!