Uma banoffee pie uma torta de banana com doce de leite, uma receita clássica que é feita em umas camadas!
Ingredientes – Para a base
- (1) Pitada de [canela em pó]
- (1) Colher de[farinha de trigo]
- (100g) De [manteiga sem sal e derretida]
- (1) Pacote de [biscoito doce] e sem o recheio
Ingredientes – Do seu recheio e da sua cobertura
- (Canela em pó) para se polvilhar
- (1) Lata de [leite condensado] cozido na pressão [durante uns 45 minitos]
- (2) Colheres de [açúcar]
- (Uma)(Xícara) de um [creme de leite fresco e gelado]
- (2) Colheres de [suco de limão]
- (3) Bananas [maduras cortadas em umas rodelas]
Tempo do preparo:
É de: 2 horas
Valor das Calorias:
São de: 206 calorias
Rendimento:
Rende: 12 porções
Modo de preparar:
(A massa)
- Antes de mais nada em um processador, e depois você colocar (1) pacote de [biscoito doce sem recheio], e aí você vai bater até que se triture.
- Em seguida, você vai acrescentar as (100g) de [manteia sem sal e derretida], depois a (1) colher de [farinha de trigo], e a (1) pitada de [canela em pó]. Assim você vai bater de novo, até que se forme (uma farofa).
- Agora transfira para (uma forma canelada e redonda de fundo falso), com uns 21 cm de [diâmetro] por und 3 cm de altura, e aí você vai aperte bem com as costa de (1) colher, até que se forre o seu fundo e a lateral dessa forma.
- Desse modo leve para que se asse em um forno [preaquecido] a uns 180 graus, durante uns 15 minutos.
- Por fim, você irá retirar do forno, e vai aguardar se esfriar.
(O recheio e a cobertura)
- Primeiramente numa tigela, você mistura as rodelas das (3) bananas maduras, com umas (2) colheres de [suco de limão], e assim reserve.
- Logo depois em uma batedeira, você vai colocar (1) xícara de [creme de leite fresco gelado], depois as (2) colheres de açúcar, e aí você irá bater muito bem, até que chegue em um ponto de chantilly. E depois reserve.
- Então por sobre a (massa assada e fria), você vai espalhar a (1 lata de leite de condensado] cozida.
- Logo após, você vai distribuir as [rodelas de banana].
- Contudo cubra com o chantilly, mais assim reserve um pouquinho para decorar depois. E depois disso polvilhe a (canela em pó).
- Enfim você vai levar para a geladeira, durante 1 hora.
- Por último você irá retirar da geladeira, e depois você desenforme, e aí decore com o chantilly. Finalmente é só servir depois.
Então tenha um bom tira gosto!