Receita: De uma cuca de maçã

Uma (cuca de maçã), essa é uma receita de bolo que tem origem alemã e conta com uma massa bem fofinha e uma cobertura crumble, (uma espécie de farofa doce), e para o seu acompanhamento um [chá gelado] de hibisco!

Ingredientes – Para a massa

  • (1) Pitada de sal
  • (5g) De (fermento em pó)
  • (100g) De açúcar
  • (125g) De (farinha de trigo)
  • (50) Mililitros de óleo
  • (75) Mililitros de leite
  • (1) Ovo

Ingredientes – Para o crumble

  • (50g) De manteiga [sem sal] e bem [gelada]
  • (50g) De açúcar
  • (60g) De [farinha de trigo]

Ingredientes – Para o chá gelado de hibisco

  • (250) Mililitros de [água quente]
  • (1) Colher de [coco seco]
  • (1) Colher de [hibisco]

Ingredientes – Para a montagem

  • (1) Colher de açúcar
  • (1) Colher de [canela]
  • (2) Maçãs sem [sementes]

Tempo do preparo:

É de: 1 hora

Valor das Calorias:

São de: 337 calorias

Rendimento:

Rende: 10 pedaços

Modo de preparar:

(A massa)

  1. Antes de mais nada, você mistura o leite, o ovo e o óleo em uma tigela.
  • Logo depois num outro recipiente, você vai misturar o açúcar, a farinha de trigo o sal e também o fermento.
  • E aí você junta os 2, até que se tenha uma massa bem homogênea.

(O crumble)

  1. Bom você irá misturar com as suas mãos, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga até que tenha uma farofa bem fofa.

(O chá gelado de hibisco)

  • A princípio você irá colocar o hibisco e também o coco seco, num recipiente [próprio] para se infusionar. Então que é quando os (ingredientes) são colocar num contato com [líquido quente].
  • Por fim, você acrescenta água quente, e assm espere 5 minutos e depois leve para que gele.

(A montagem)

  • Primeiramente você irá cortas as maçãs em cubos.
  • Logo depois você junta a massa numa forma de fundo (removível) com o aro de uns 20 cm. E assim você acrescenta as maçãs [cortadas].
  • Assim, você acrescenta o crumble bem por cima das (maçãs).
  • Enfim, você assa num forno preaquecido a uns 165 graus durante uns 40 minutos, ou então quando ficar bem dourado.
  • Finalmente você irá retirar do forno e depois regue com (uma mistura) de açúcar com a canela.

Depois é só servir.

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