Uma maçã frita, venha aprender a como fazer essa maravilha!
Ingredientes – Para o molho de caramelo
- (120) Mililitros de [creme de leite fresco]
- (60) Mililitros de [água]
- (120g) De [açúcar]
Ingredientes – Para a maçã
- (120) Mililitros de [creme de leite fresco, batido num ponto de chantilly]
- (Açúcar com uma canela a gosto)
- (1) (Xícara) de [amido de milho para se empanar]
- (30) Mililitros de [suco de limão]
- (2) Maçãs sem a casca
Rendimento:
Rende: 4 porções
Modo de preparar:
(O molho de caramelo)
- Antes de mais nada numa frigideira, você vai colocar (120g) de açúcar, depois os (60) mililitros de [água] e assim você leve para um (fogo baixo), até que se obtenha uma cor dourada bem de leve. Assim durante uns 10 minutos.
- Em seguida você irá acrescentar os (120) mililitros de [leite fresco], e assim você mexa até que se dissolva o caramelo todo.
- E depois você retire do fogo e assim, reserve.
(A maçã)
- Primeiramente, você iá cortar (2) maçãs sem a casca e cortadas em umas (fatias finas), e depois você coloque em uma tigela com os (30) mililitros de [suco de limão]
- Logo após você vai passar as [fatias de maçãs] lá no amido de [milho], e depois você frite num óleo quente, até que se doure, até que se fique crocante.
- Assim você irá retirar com (uma escumadeira) e depois, a escorra num papel [absorvente].
- Logo depois você vai passar põe sobre o açúcar com a canela.
(A montagem)
- A princípio, numa (tigela pequena], e depois você irá colocar (um pouco de chantilly), e depois você despeja um (pouquinho de calda de caramelo]. Finalmente depois disso sirva junto com as fatias de [maçãs fritas].
maçã frita. Então tenha um bom tira gosto!