Receitas

Receita: De uma mariscada da (Negralinda)

(Essa é a mariscada da negralinda) – (Foto: Arquivo pessoal)

Uma mariscada da negralinda, uma receita que tem uma base de requeijão, creme de leite, e um ensopado de mariscos!

Ingredientes:

  • (Pimenta do reino a gosto)
  • (Quanto baste de limão)
  • (Quanto baste de (azeite de dendê)
  • (200g) De requeijão
  • (200g) De creme de leite
  • (2) Folhas de couve
  • (Coentro a gosto)
  • (Quanto paste de água quente, ou um caldo de legumes)
  • (200g) De pimentões vermelho, verde e amarelo)
  • (200g) De tomate
  • (250g) De cebola
  • (Açafrão a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (Quanto paste de (filé de camarão)
  • (500g) De filé de [camarão]
  • (1kg) De marisco [sururu] ou [mexilhão]

Valor das Calorias:

São de: 148 calorias

Modo de preparar:

  1. Primeiramente você irá refogar o marisco, a cebola, azeite de oliva, talos de coentro, o açafrão e o sal. Então depois misture bem e os deixe que refogar bem até que o marisco fique macio.
  • Em seguida, você irá adicionar as verduras, o tomate e os pimentões.
  • Desse modo você adiciona a água quente, ou caldo de [legumes], até que cubra o [ensopado].
  • Então você deixe que cozinhe as verduras.
  • Logo após você irá colocar o requeijão e o creme de leite.
  • Nesse sentido, você adiciona a [couve em tiras], então também o azeite de [dendê].
  • Enfim, quando se levantar a fervura, você vai colocar o filé de [camarão] e o deixe cozinhar de 1 até uns 2 minutos. Assim até que o camarão mude de cor.
  • Então você irá finalizar comas folhas de coentro e as gotas de limão.
  • Finalmente, é só você servir quente.
  1. Então tenha um bom apetite!

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This post was last modified on 22/11/2021 13:07

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