Uma salada de grão de bico com uma couve-flor, então esse grão de bico é assado e é muito bem temperado e fica uma delícia!
Ingredientes:
- (1) Terço de [xícara de azeitona preta e sem caroço]
- (Meia xícara do tomate cereja)
- (Meia xícara de (cebola roxa fatiada)
- (1/2 xícara de pepino (fatiado)
- (1 e meia) (xícara de couve-flor)
- (Um) Dente de alho [picado]
- (1) Colher de [azeite]
- (Meia colher de sal)
- (Meia colher de suco de (limão)
- (1) Terço de (xícara de azeite)
- (Meia xícara) De salsinha [picada]
- (Meia colher de orégano)
- (1/2 colher de (pimenta dedo de moça)
- (1) Dente de alho [picado]
- (1) Colher de [azeite]
- (Sal a gosto)
- (Uma) Colher de [páprica defumada]
- (1) (Xícara de grão de bico cozido)
Tempo do preparo:
É de: 30 minutos
Valor das Calorias:
São de: 277 calorias
Rendimento:
Rende: Para 4 pessoas
Modo de preparar:
- Primeiramente, você irá colocar o grão de bico num tabuleiro, e depois vai adicionar a páprica defumada e o azeite e também o sal.
- Em seguida, você assa o grão de bico, em um forno preaquecido a uns 200 graus durante uns 20 minutos.
- Então, para você fazer o molho da [salada], você irá colocar (1) pote de alho [picado], também a pimenta dedo de moça, o orégano, o azeite, a salsinha picada, também o suco de limão, e o sal. E depois misture.
- Agora numa frigideira num fogo médio, você irá colocar (1) colher de azeite, depois o dente de alho picado. E o refogue durante uns 3 minutos.
- Desse modo, você acrescenta a couve-flor, e assim mexa durante 1 minuto, e depois desligue o fogo.
- Então Enfim, numa travessa você coloca a couve flor, depois o pepino [fatiado], o tomate cereja, a cebola roxa [fatiada], a azeitona preta e por fim o [grão de bico assado].
- Finalmente você irá misturar os ingredientes e depois despeje o [molho da salada].
- Então Depois disso é só servir.
- Então tenha um bom apetite!