Uma torta de doce de leite, essa fica muito deliciosa e você amar!
Ingredientes – Da farofa
- (2) Pitadas de sal
- (1/2) Colher de [fermento em pó]
- (200g) De manteiga sem sal
- (1) Ovo
- (300g) De açúcar
- (500g) De [farinha de trigo]
Ingredientes – Do recheio
- (80g) De [creme de leite]
- (100g) De (coco ralado) [fresco em flocos]
- (1) (1/2) Colher de [amido de milho]
- (400ml) De leite
- (2) Gemas peneiradas
- (300g) De doce de leite
- (300g) De leite condensado
Ingredientes – Do acompanhamento
- (200ml) De (creme) [leite fresco e gelado]
Tempo do preparo:
É de: 1 hora
Valor das Calorias:
São de: 215 calorias
Rendimento:
Rende: Para 8 pessoas
Modo de preparar:
(O recheio)
- Antes de mais nada em uma panela, você vai misturar todos os ingredientes, e depois vai levá-los para cozinhar em um fogo médio, e sempre o mexendo.
- Em seguida, quando ele engrossar você vai cozinhar por mais (4 minutos), e depois desligue o fogo. E aí você vai transferir para um outro [recipiente], e assim o cubra com plástico em [contato e o deixe esfriar].
(A farofa)
- A princípio a primeira parte é, você misturar as (250g) da farinha junto com as (150g) de açúcar, e depois as (100g) de manteiga e o ovo, também o fermento em pó e a (uma) pitada de sal, e aí você mistura até que se forme numa farofa e dessa forma reserve.
- Logo depois na segunda parte, você irá misturar o resto dos ingredientes, as (250g) de farinha, as (150g) de açúcar, também as (100g) de manteiga e a (uma) pitada de sal, e vai misturando até que se forme uma farofa e é só reservar.
(A montagem)
- Primeiramente em uma assadeira retangular de (35X25) e que esteja forrada com um papel manteiga, e até a sua lateral. Depois você vai espalhar a farofa tem o fermento e o ovo. Logo após você coloca bem por cima o recheio já frio, e desse jeito você cubra com a [outra farofa].
- Enfim, você vai levar para assar num forno preaquecido a umas 180 gruas, durante 35 minutos ou então até que o (crumble), comece a dourar.
- Finalmente você irá bater o [creme de leite fresco gelado] numa batedeira, até que se forme um creme, e aí é só servir junto com o (crumble morno].
Então tenha um bom tira gosto!