Receita: De uma (torta) de doce de leite

(Essa é a torta de doce de leite) – (Foto: GNT)

Uma torta de doce de leite, essa fica muito deliciosa e você amar!

Ingredientes – Da farofa

  • (2) Pitadas de sal
  • (1/2) Colher de [fermento em pó]
  • (200g) De manteiga sem sal
  • (1) Ovo
  • (300g) De açúcar
  • (500g) De [farinha de trigo]

Ingredientes – Do recheio

  • (80g) De [creme de leite]
  • (100g) De (coco ralado) [fresco em flocos]
  • (1) (1/2) Colher de [amido de milho]
  • (400ml) De leite
  • (2) Gemas peneiradas
  • (300g) De doce de leite
  • (300g) De leite condensado

Ingredientes – Do acompanhamento

  • (200ml) De (creme) [leite fresco e gelado]

Tempo do preparo:

É de: 1 hora

Valor das Calorias:

São de: 215 calorias

Rendimento:

Rende: Para 8 pessoas

Modo de preparar:

(O recheio)

  1. Antes de mais nada em uma panela, você vai misturar todos os ingredientes, e depois vai levá-los para cozinhar em um fogo médio, e sempre o mexendo.
  • Em seguida, quando ele engrossar você vai cozinhar por mais (4 minutos), e depois desligue o fogo. E aí você vai transferir para um outro [recipiente], e assim o cubra com plástico em [contato e o deixe esfriar].

(A farofa)

  1. A princípio a primeira parte é, você misturar as (250g) da farinha junto com as (150g) de açúcar, e depois as (100g) de manteiga e o ovo, também o fermento em pó e  a (uma) pitada de sal, e aí você mistura até que se forme numa farofa e dessa forma reserve.
  • Logo depois na segunda parte, você irá misturar o resto dos ingredientes, as (250g) de farinha, as (150g) de açúcar, também as (100g) de manteiga e a (uma) pitada de sal, e vai misturando até que se forme uma farofa e é só reservar.

(A montagem)

  1. Primeiramente em uma assadeira retangular de (35X25) e que esteja forrada com um papel manteiga, e até a sua lateral. Depois você vai espalhar a farofa tem o fermento e o ovo. Logo após você coloca bem por cima o recheio já frio, e desse jeito você cubra com a [outra farofa].
  • Enfim, você vai levar para assar num forno preaquecido a umas 180 gruas, durante 35 minutos ou então até que o (crumble), comece a dourar.
  • Finalmente você irá bater o [creme de leite fresco gelado] numa batedeira, até que se forme um creme, e aí é só servir junto com o (crumble morno].

Então tenha um bom tira gosto!

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