Uma torta de maçã que tem um recheio bem cremoso, e é simplesmente uma delícia!
Ingredientes – Para a massa
- (1) Colher de (fermento em pó)
- (3) Colheres de [manteiga]
- (2) Ovos
- (1) (Xícara) de [de açúcar]
- (3) (Xícaras de [farinha de trigo
Ingredientes – Para o recheio
- (3) Colheres de [amido de milho]
- (1) (Xícara de) [açúcar]
- (2) Gemas
- (3) [Xícaras] de (leite)
Ingredientes – Para a montagem
- (1) Ovos para [pincelar]
- (Metade da massa) para a [torta conforme a receita]
- (Açúcar a gosto)
- (Canela a gosto)
- (2) Maças
Tempo do preparo:
É de: 40 minutos
Valor das Calorias:
São de: 237 calorias
Rendimento:
Rende: 8 porções
Modo de preparar:
(A massa)
- Primeiramente, você irá fazer uma bola com a massa e depois a dívida bem ao meio.
- Logo depois, com uma das metades, você irá forrar uma forma que tenha o fundo [removível e untada]. Sem se esquecer das suas bordas, (que devem ir bem próximo da metade dessa forma).
- Assim, a espessura poderá variar conforme o (diâmetro), que tem de chegar a (1 cm).
- Contudo, a outra metade da messa, tem de ser usada na [decoração da torta].
- Desse modo você irá levar o forno para que asse em um forno durante uns 20 minutos.
- Agora você retire e assim espere que se esfrie para que receba o recheio.
(O recheio)
- Antes de mais nada, você coloca numa panela, o açúcar, as gemas, o leite e o amido de milho.
- Aí você mistura e cozinha num fogo baixo, até que atinja um ponto de creme.
(A montagem)
- A princípio você irá descascar as maçãs, e depois corte em 4 e assim faça (fatias bem finas).
- Logo depois você coloca o creme por sobre a massa, já assada e aí você arranja as fatias (de maça) por cima, e o cubra muito bem.
- Nesse sentido você polvilhe a canela e também o açúcar por sobre as massas.
- Sobretudo, com a metade dessa massa que ficou reservada para (decorar), você faça as tiras e a trace bem por cima do recheio com as (maçãs), e os cobrinho [parcialmente].
- Depois você pincele a massa com o (ovo) e em seguida você leva para o forno durante uns 20 minutos até que (fique dourada).
- Enfim, você retira e depois deixe esfriar e assim leve para a geladeira.
- E sirva gelada.
Então tenha um bom tira gosto!