Uma torta de maracujá do (Downlícia) venha e aprenda a fazer essa torta com uma massa bem crocante, e se tem um recheio bem cremoso e tem uma calda bem com sabor tropical!
Ingredientes – Para a massa
- (1) Gema
- (40g) De [açúcar]
- (120g) De [manteiga numa temperatura ambiente]
- (240g) De [farinha de trigo]
Ingredientes – Para o recheio
- (Umas 5) Colheres de [água]
- (150g) De [chocolate branco] derretido
- (1) Envelope de (12g) de [gelatina sem sabor]
- (2) Caixas de [creme de leite]
- (1) Caixa de [leite condensado]
- (Umas 400g) De [cream cheese]
Ingredientes – Para a calda
- (1) (Xícara) de [manga cortada em cubos]
- (1) (Xícara) de [açúcar]
- (Polpa de (3) maracujás com [sementes]
Ingredientes – Para enfeitar
- (Uns enfeites da sua escolha)
- (Morango)
- (Figos)
- (Framboesas)
Tempo do preparo:
É de: 1 hora
Valor das Calorias:
São de: 115 calorias
Rendimento:
Rende: 12 pedaços
Modo de preparar:
(A massa)
- Primeiramente você vai colocar numa tigela, a gema e o açúcar e por fim a farinha de trigo. Assim você irá misturar tudo muito bem. E depois você irá adicionar de pouco a pouco a margarina.
- Em seguida você mistura um pouco com 1 colher, e depois você vai colocar o resto da (manteiga). Então quando a massa (estiver um pouco mais firme), você já pode mexer com as mãos. Desse modo a massa tem que ficar bem macia e também homogênea.
- Agora você forre o fundo e também as laterais da forma com (1 camada) fina da massa;
- Nesse sentido, você irá levar para um forno preaquecido a uns 180 graus durante uns 20 minutos, ou então até que essa massa fique bem (dourada). Então você aguarde se esfriar e depois a reserve.
(O recheio)
- Antes de mais nada, você hidrate a gelatina com a (água) e depois a reserve.
- Logo após você irá bater o (cream cheese), o creme de leite, e por fim o leite condensado.
- Contudo você irá derreter o (chocolate branco) e depois você irá acrescentar o creme de leite, e assim você misturar tudo muito bem. Desse modo você junte a gelatina desidratada, durante uns (15 segundos), lá no micro-ondas.
- Depois você vai colocar essa mistura no creme e assim, você irá bater bem.
- Dessa forma, você vai colocar o recheio na torta e assim vai levar para à geladeira, até que se firme, isso durante umas (6 horas).
(A calda)
- A princípio, você coloca a [polpa do maracujá e o açúcar] numa [panelinha] e assim você irá levar para o fogo.
- Em seguida você vai ferver durante alguns segundos, até que se engrosse e (sem parar de mexer). E depois disso você desliga o fogo e assim acrescente a (manga) em uns [pedaços bem pequenos].
- Por último, você coloca bem em cima da torta e depois você desenforme. Então você decore com as (frutas vermelhas). E depois disso é só servir.
Então tenha um bom tira gosto!