Receita: De uma torta fria de frango, venha aprender a como deixar essa torta bem irresistível!
Ingredientes – Da torta
- (Pimenta) [do] (reino a gosto) e sal)
- (50) Mililitros de [água da conserva do pepino]
- (50) Mililitros de [água da conserva do palmito]
- (Salsinha para se decorar)
- (6) Fatias de [pão de forma sem a casca e cortado de comprido]
- (1) Cebola
- (3) Dentes de [alho]
- (50) Mililitros de [azeite]
- (150g) De [uvas passas]
- (200g) De [milho em conserva]
- (200g) De [ervilha congelada]
- (10) Pepinos conserva [mini]
- (300g) De [palmito em conserva]
- (1) Cenoura
- (1) Peito de [frango sem osso e sem pele]
Ingredientes – Da maionese caseira
- (Sal a gosto)
- (500) Mililitros de [óleo]
- (1) Colher de [vinagre]
- (2) Ovos
Tempo do preparo:
É de: 1 hora
Valor das Calorias:
São de: 208 calorias
Rendimento:
Rende: 8 porções
Modo de preparar:
(O frango)
- Antes de mais nada, numa panela e depois você vai adicionar o [peito de frango], a pimenta do reino e sal. Assim você vai colocar a água até que se cubra por completo o frango.
- Em seguida você vai levar para o fogo, para que se cozinhe até que se esteja (bem cozido) até o ponto de se desfiar.
(A maionese caseira)
- Primeiramente no liquidificador, você vai adicionar os ovos, e o sal e o vinagre. Então você vai ligar o (liquidificador) e depois você vai ir adicionando o óleo de pouco a pouco sem parar, até que se atinha a (textura de maionese).
- Logo depois você vai transferir par (um recipiente) e depois você reserve na geladeira, até que se chegue a hora de usar.
(A torta)
- A princípio, você vai descascar e picar o alho e a cebola e depois vai reservar. Então numa panela você vai adicionar o azeite e assim você vai levar para um fogo e se aquecer. E api você vai junta a cebola e o alho e então você refogue muito bem.
- Logo após quando já se estar (bem refogado), você vai desligar o fogo e depois disso com o frango bem cozido, você o desfie e depois vai juntar com o refogado e dessa forma vai misturar bem.
- Agora você descasque e depois rale a cenoura e aí você pique o pepino e o palmito e depois você vai juntar com o frango. Desse modo misture muito bem e depois coloque a ervilha e o milho.
- Então para que o recheio fique (bem molhadinho) e que se agregue mais sabor, você vai adicionar as (águas da conserva) e depois misturar.
- Contudo você vai adicionar a (metade da maionese caseira), e depois vai misturar e assim finalizar com as uvas passas.
(A montagem da torta)
- Enfim, bem em um refratário você vai montar a torta e assim, você vai começar pelo o pão, e em seguida o creme de frango, e depois pão, creme de frango o pão e depois o resto da maionese pura bem por cima.
- Por último você vai decorar com salsinha e depois disso, leve para a geladeira e assim sirva gelada.
Então tenha um bom apetite!