Uns biscoitos amanteigados, que ganha uma cobertura bem especial de glacê e que até pode ser usado como decoração na árvore natal, bom venha aprender a fazer esses maravilhosos biscoitos!
Ingredientes – Do biscoito
- (1) Colher de [fermento em pó]
- (1) Colher de [essência de baunilha]
- (4) (Xícaras) de [farinha de trigo]
- (4) Ovos
- (300g) De [manteiga]
- (Meia xícara) Do açúcar [refinado]
Ingredientes – Do glacê
- (300g) Do [açúcar de confeiteiro]
- (1) Clara
- (Suco de) [meio] limão)
Modo de preparar:
(O biscoito)
- Primeiramente numa tigela, você vai misturar os secos, o fermento em pó, o açúcar e a farinha. E depois irá adicionar a manteiga (em cubos) e desmanchar usando 1 garfo, até que fique parecendo uma farofa. Logo depois você adiciona os ovos (um a um), até que fique uma massa bem homogênea.
- E se caso o dia esteja muito quente, você refrigera a massa durante umas 2 horas.
- Logo após numa superfície enfarinhada, você irá abrir a massa com o auxílio de 1 rolo de massa, até que fique com a [espessura de meio cm]. Nesse sentido você corta a massa com formatadores (decorativos), e depois você leve uma forma (forrada com um papel manteiga).
- Então para os pendurar em uma árvore de natal, você irá fazer um furo com (um canudo), bem no topo dos biscoitos.
- Enfim, você irá deixar assar em um fogo preaquecido a uns 180 graus durante uns 40 minutos, ou então até que as suas brodas fiquem douradas.
- Por fim, você retire do forno e deixe que se esfrie.
(O glacê)
- Antes de mais nada, você peneire o açúcar. E depois você bata os ingredientes usando um fouet durante uns 5 minutos.
- Em seguida, você irá colocar numa manga de confeitar.
- Se você quiser, o glacê pode ser colorido com (um corante em gel).
(A decoração)
- A princípio, você irá fazer os contornos dos (formatos do glacê).
- Nesse meio tempo, você irá esperar secar de (um dia para o outro) e depois você embale em uns [sacos] pequenos.
- Por último você amarre fitas para se pendurar os biscoitos na árvore de natal.
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