Lasanha de frango, essa receita que fica bem cremosa e tem o [requeijão], o presunto, o frango, e tem o queijo em seu recheio!
Ingredientes – Para o molho
- (1) Caldo de galinha
- (2) Copos leite
- (Duas) Colheres manteiga
- (2) Colheres farinha de trigo
Ingredientes – Para a lasanha
- (1) Colher de manteiga
- (Uma) Cebola média
- (1) Caixa creme de leite
- (2) Copos de leite
- (1) Pote requeijão cremoso
- (1) Pacote médio, massa para lasanha, [direto ao forno] sem cozimento prévio
- (400g) Presunto fatiado
- (500g) Queijo muçarela [fatiado]
- (1) Peito de frango
Tempo do preparo:
É de: 40 minutos
Valor das Calorias:
São de: 348 calorias
Rendimento:
Rende: 20 porções
Modo de preparar:
(O molho)
- Primeiramente você tem de fazer um creme homogêneo com umas (2) colheres de farinha e (2) colheres de manteiga;
- Então você reserva (1) colher da manteiga
- Depois você acrescenta (1) caldo de galinha e o leite, e assim os mexa bastante.
- Aí você o retira do fogo, e assim coloque o creme de leite, e o reserve.
(O frango)
- Agora você cozinha o peito do frango numa água e [sem óleo].
- Nesse sentido após ele estar cozido, você desfia o frango, pique a cebola em [pedaços pequenos], e assim você coloca numa panela e o doure com a [manteiga].
- Então você acrescenta o caldo de galinha e o frango, e depois disso o mexa constantemente, até que o frango fique bem douradinho.
A montagem
- Antes de mais nada num refratário você coloca (2) conchas do molho.
- Logo depois você faça a base usando a massa da lasanha, e a cubra com (1) camada do presunto, (1) do queijo, e também (1) do frango, tem que ser nessa ordem.
- E por sobre o frango você tem de colocar (1) camada do requeijão e depois acrescentar (2) conchas do [molho].
- Nesse sentido você tem que cobrir o requeijão com (1) camada do presunto, (1) camada do queijo e mais (1) da [massa].
- Contudo, você coloca o molho, e então repita todo esse processo até que falte uns 2,5 cm para que chegue até a borda da sua assadeira.
- Enfim para que finalize, cubra a lasanha com bastante queijo, requeijão e molho também.
- Por último você o assa por uns 20 minutos em um fogo baixo.
- Então Bom apetite!