Então vamos a mais uma receita de Omelete de berinjela. Iremos te passar o passo de uma forma simples. Vamos colocar a mão na massa? Vamos a receita.
Antes de tudo, ela é uma receita bem fácil de se fazer, ela pode ser válida até para um cardápio vegetariano.
Até porque não a presença de nenhum tipo de carne no preparo, sobre tudo ela é bem simplificada de se fazer, pois só basta picar todos ingredientes, e o refogar, adicionar o ovo e depois deixar com que o ovo, cozinhe. Bem simples não? Vamos aos detalhes dessa receita logo abaixo:
Ingredientes:
(5) Ovos
(1) Fio de azeite de oliva
(2)Berinjelas
(1)Pitada de sal
(1)Cebola
Tempo do preparo:
É de: 30 minutos
Valor das Calorias:
São de: 240 calorias
Modo de preparar:
- Antes de tudo, já comece picando a berinjela e a cebola, em pequenos pedaços.
- Então leve a fogo em uma frigideira e com um fio de azeite e sendo assim, refogue a cebola e a berinjela por aproximadamente uns 20 minutos. Até com que a berinjela tende a ficar macia. Além disso mexa aos poucos para que evite que se queime, e logo após tempere com pimenta e sal a gosto.
- A princípio em uma tigela, bata os ovos, e o tempere colocando um pouco de sal e então o adicione à frigideira. O tampe e deixe cozinhar até ficar com uma consistência, e nesse sentido vire-o para dourar também do outro lado.
- Por fim, quando a omelete de berinjela estiver bem cozida e bem douradinha, você pode o retirar para um prato e assim o servir! Essa receita é ótima para jantar e almoço, mais caso você quiser ele pode ser servido, como uma entrada, ou também um petisco quando se cortadas em fatias, bom experimente e tenha um ótimo apetite!
Curtiu a receita de Omelete de berinjela ? Bem fácil não? Façam um bom aproveito, e compartilhe com seus amigos e seus familiares! Tenho certeza que todos eles irão gostar, e bom apetite!