Receita: Pavê de abacaxi na taça

Vamos a mais uma receita espetacular, e hoje será um pavê de abacaxi na taça, vocês irão gostar!

Ingredientes:

(Creme)

  • (1) Colher chá essência de baunilha
  • (1/4) De xícara amido de milho
  • (2) Gemas
  • (2) Xícaras de leite integral
  • (1) Caixinha creme de leite
  • (1) Lata leite condensado

(Abacaxi em calda)

  • (1/3) Xícara de açúcar
  • (1) Abacaxi que esteja maduro, e cortados em cubos

(Cobertura e camadas)

  • (200ml) Creme tipo um chantilly, ou pode ser um creme de leite fresco
  • (1) Xícara suspiros em pedaços, e que estejam mais inteiros para a decoração
  • (1) Pacote biscoito de leite, daquele maltado e que seja triturado

Tempo do preparo:

É de: 30 minutos

Valor das Calorias:

São de: 173 calorias

Rendimento:

Rende: 10 porções

Modo de preparar:

  1. Antes de mais nada comece o preparo do creme para o pavê. Numa panela, então peneire as gemas e adicione o leite condensado, o leite, o creme de leite e o amido de milho que esteja dissolvido. Tem que ser em um pouco de leite. É para que não dê os grumos.
  • Então o cozinhe em fogo baixo até que engrosse. Por aproximadamente uns 8 minutos, e o separe.
  • Logo depois, então comece a preparar o abacaxi como calda. Logo após é só juntar o abacaxi em cubos com o açúcar, faça isso em outra panela. E então cozinhe até que aconteça do açúcar se dissolver e então se forme em calda. Dessa forma separe os cubos do abacaxi da calda, separe ambos.
  • Depois disso, está na hora de se montar as taças, bom vocês até podem usar taças pequenas, para se fazer porções individuais.
  • Portanto intercalando as camadas finas. Lá no fundo é só colocar o abacaxi em cubos, e em cima um pouco de creme, e por cima também coloca o biscoito triturado. E então o complete até que chegue próximo ao topo das taças, pois deixe um espaço para que se tenha uma camada final de chantilly.
  • Por fim, você tem de bater o creme do chantilly que esteja bastante gelado, e então é só montar a última camada do pavê, e a cobertura também.
  • Agora finalize usando os suspiros inteiro ou quebrados, isso fica a seu gosto.
  • Por último é só levar para gelar na geladeira, e o deixe lá por pelo menos 1 hora, e depois disso é só servir.

Compartilhe este post:

Este blog utiliza cookies para garantir uma melhor experiência. Se você continuar assumiremos que você está satisfeito com ele.