Aprenda agora mesmo a fazer essa receita simples e prática, de rocambole que leva carne moída!
Ingredientes:
- (500g tomate cortados em cubos e refogados, temperados com a pimenta-do-reino moída, o sal, orégano e o azeite a gosto)
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (Sal a gosto)
- (80g) De requeijão
- (200g) Queijo minas do padrão e ralado
- (200g) De ricota fresca ralada
- (1) Maço de folhas de espinafre branqueadas, e escorridas e também picadas
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (Sal a gosto)
- (1kg) Carne moída
- (100g) De aveia em flocos finos
- (120) Mililitros de leite
- (3) Ovos
Tempo do preparo:
É de: 1 hora
Valor das Calorias:
São de: 198 calorias
Rendimento:
Rende: Para 4 pessoas
Modo de preparar:
- Primeiramente misture em uma tigela os (3) ovos, os (120) mililitros de leite, (100g) da aveia em flocos finas, e as deixe que descanse por uns 30 minutos.
- Então logo após este tempo, você acrescenta (1kg) da carne moída, e a tempere com a pimenta-do-reino moída a gosto, o sal, e os misture bem com as mãos.
- Em seguida numa outra tigela, você coloca (1) maço das folhas de espinafre branqueadas, picadas e escorridas, as (200g) da ricota fresca e ralada, as (200g) Do queijo minas ralado, as (80g) do requeijão, a pimenta-do-reino, e o sal. Depois os misture bem.
- Agora você terá de dividir a carne moída em duas porções, e a cada porção você abre 2 sacos plásticos, e tem de formar um triângulo, e distribua essa metade do creme ricota, com espinafre e então enrole a carne e assim formando o rocambole, e aperte bem as suas pontas.
- Logo após você faça o mesmo com a outra porção dividida. E coloque os rocamboles em uma assadeira e que esteja levemente untada, como azeite.
- O regue com (1) fio do azeite, por sobre os rocamboles, e depois os leve para o forno que esteja preaquecido a 200 graus, durantes 25 minutos.
- Por fim, você retira o rocambole de carne do forno, e cubras os cubos de tomates refogados, e logo depois sirva com uma salada.
- Bom apetite!
Receita simples e prática de rocambole