Receita: Um quiche de presunto

Um quiche de presunto que tem o seu recheio de ovo, creme de leite, queijo parmesão e presunto!

Ingredientes – Para a massa

  • (1) Pitada de [sal]
  • (Umas 3) Colheres de água gelada
  • (100g) De [manteiga gelada]
  • (200g) De [farinha de trigo]

Ingredientes – Para o recheio

  • (250g) De [queijo parmesão]
  • (2) Ovos
  • (200) Mililitros de [creme de leite fresco]
  • (400g) De [presunto Sadia em cubinhos]

Tempo do preparo:

É de: 2 horas

Valor das Calorias:

São de:  177 calorias

Rendimento:

Rende: Para 5 pessoas

Modo de preparar:

(O recheio)

  1. Antes de mais nada em um liquidificador, você irá colocar o creme de [leite frasco], e depois as (100g) de presunto, depois o parmesão, os ovos, e assim você irá bater até que fiquem bem homogêneo.

(A massa)

  1. Primeiramente numa tigela, você irá misturar os ingredientes (da massa), a manteiga, farinha de trigo, água gelada, e por fim a [pitada de sal].
  •  Em seguida você vai misture os ingredientes, até que se forme uma massa bem homogênea, com as (pontas dos dedos).
  • Agora você irá embrulhar a massa num plástico filme e depois você leve para a geladeira durante uns (20 minutos).
  • Contudo você abre a massa com 1 rolo bem em cima (de uma bancada) forrada com um plástico.
  • Assim você irá colocar a massa numa (forma de fundo removível), e dessa forma cobrindo o seu fundo e as suas laterais.
  • Nesse meio tempo, você leve para a geladeira durante uns 20 minutos, e depois você irá furar o fundo todo da massa com 1 garfo.
  • Logo depois você leve ao forno a uns 200 graus, durante uns 10 minutos para se [pré-assa].
  • Enfim, você irá colocar as (300g) de presunto em cubinhos em uma forma, e depois você despeja o recheio que se foi batido (no liquidificador).
  • Por último, você irá assar o quiche a uns 200 graus durante uns (55 minutos). Finalmente depois disso é só você servir.

Então tenha um bom apetite!

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