Um quiche de presunto que tem o seu recheio de ovo, creme de leite, queijo parmesão e presunto!
Ingredientes – Para a massa
- (1) Pitada de [sal]
- (Umas 3) Colheres de água gelada
- (100g) De [manteiga gelada]
- (200g) De [farinha de trigo]
Ingredientes – Para o recheio
- (250g) De [queijo parmesão]
- (2) Ovos
- (200) Mililitros de [creme de leite fresco]
- (400g) De [presunto Sadia em cubinhos]
Tempo do preparo:
É de: 2 horas
Valor das Calorias:
São de: 177 calorias
Rendimento:
Rende: Para 5 pessoas
Modo de preparar:
(O recheio)
- Antes de mais nada em um liquidificador, você irá colocar o creme de [leite frasco], e depois as (100g) de presunto, depois o parmesão, os ovos, e assim você irá bater até que fiquem bem homogêneo.
(A massa)
- Primeiramente numa tigela, você irá misturar os ingredientes (da massa), a manteiga, farinha de trigo, água gelada, e por fim a [pitada de sal].
- Em seguida você vai misture os ingredientes, até que se forme uma massa bem homogênea, com as (pontas dos dedos).
- Agora você irá embrulhar a massa num plástico filme e depois você leve para a geladeira durante uns (20 minutos).
- Contudo você abre a massa com 1 rolo bem em cima (de uma bancada) forrada com um plástico.
- Assim você irá colocar a massa numa (forma de fundo removível), e dessa forma cobrindo o seu fundo e as suas laterais.
- Nesse meio tempo, você leve para a geladeira durante uns 20 minutos, e depois você irá furar o fundo todo da massa com 1 garfo.
- Logo depois você leve ao forno a uns 200 graus, durante uns 10 minutos para se [pré-assa].
- Enfim, você irá colocar as (300g) de presunto em cubinhos em uma forma, e depois você despeja o recheio que se foi batido (no liquidificador).
- Por último, você irá assar o quiche a uns 200 graus durante uns (55 minutos). Finalmente depois disso é só você servir.
Então tenha um bom apetite!